刘红军赶紧到下屋把家伙事都拿出来,又到暖窖子喊了王傻子一声,把小紫和大黄都叫出,
意外的是,小金也飞了出来,这家伙伤终于养好了,围着刘红军飞着,
这个时候老张太太把张大小子和张二小子都叫了过来,四个人先去了老张头家,让大黄和小紫在猪圈四周转了两圈,
大黄在前面带路,刘红军几人在后边跟着,小金飞在空中,它好像也知道,刘红军他们要找什么?
就这样,四个人,大黄,小紫,小金,打着电棒追了下去,
追出去离屯子也就一里多地,由于现在天还没怎么亮,屯子里边非常的静,在前面的一个沟塘子里,就听到了猪的叫声。
一行人赶紧加快脚步,当他们来到跟前看清的时候,猪屁股已经被掏开了,两个青皮子,正在那吃着呢,
问题是猪还活着,所以叫声那是相当凄惨,这才把刘红军一行这么快的引了过来,如果等刘红军他们慢慢找到这,估计两个青皮子都吃饱了个屁的,
王傻子拽出杀猪刀就要往前冲,却被刘红军照着屁股踢了一脚,厉声道:你要干什么?吃食的青皮子,你也敢往上冲,不要命了吗?
说着,刘红军把枪支起来,打开保险,对着一个稍微大点的青皮子,就是一枪,一枪就把那个青皮子打了一个跟头,一动不动,
枪响就是令,大黄和小紫不约而同的冲了出去,
另一个青皮子听到枪响起身就跑,问题是跑的再快也跑不过枪,别说枪了,大黄小紫哪个它能跑过呀?
刘红军又赏了它一颗子弹,这颗子弹是从它菊花打进去的,也让他尝尝被爆菊的滋味,根本就不存在打不中,
王傻子一看,两头狼都击毙了,这才拎着杀猪刀冲过去,把后打那头狼也拽到猪的跟前儿,
这时候的猪还在那叫唤着,一时半会儿死不了,但肯定也活不成,看了看,也没缺什么东西,这俩青皮子应该是把它摁这不久,
如果再耽搁下去,那剩多少可就真说不一定了,刘红军看了看猪,抬起头,对张大小子和张二小子说:大哥,二哥,你们也看到这种情况了,
咱们是把猪这么整回去,还是给这直接给它放血。
要是想往回整得抓紧了,这猪活不多长时间,要是死了的话,血放不出来,可就白瞎这头猪了,
张大小子开口说道:咱们把它拽回去吧,回家再给它放血,那样猪血的话,还能用盆接着,不然在这杀血都躺地下了,根本就没法灌血肠了。
根本都不用别人,王傻子自己就搞定了,由于没有粮食喂,养了二年的猪,也就将将200多斤都不到300斤,
跟二小子他俩一人拽个猪耳朵,地上又都是雪,溜滑的,拽起来呲呲就走了,
刘红军和大小子一人拽了一头青皮子,一里多地儿,十多分钟就拽回去了,
拽到老张头家,赶紧放了个桌子在院子里,把猪抬到桌子上,都不怎么挣扎了,被青皮子赶出去一里多地,屁股又被掏成那样,能活着就不错了,还挣扎啥呀?
找了一个干净的盆,刘红军几人按着,王傻子当仁不让的掏出杀猪刀,用雪搓了几把猪脖子,一刀就捅进去了,
被捅了一刀猪都没怎么挣扎,不过血出的还可以,大部分都流出来了,至少没留在猪身上,那样这头猪可真就白瞎了,
老张太太抹着眼泪,烧着开水,刘红军走进了拎水,对老张太太说:大娘,你哭的是什么呀?这猪全头全尾的,就被青皮子掏了点肠子吃了,
只不过是早杀几天而已嘛,不然过些天你不也得杀吗?这正好我们哥几个就帮你把它处理了,
老太太听了刘红军的安慰,一想也是啊,反正也得杀,如果正常杀的话,屯子里相处不错的,还得都来吃一顿,
这赶上了这事儿,谁还好意思来吃猪肉啊?还是好事了?
可千万别说这种思想小气,在这个年代,大家来吃一顿猪肉,那可真是不少吃啊,来了,你不能抠抠搜搜的,不给上肉,
可劲儿吃的话,30斤20斤都是他,要知道,一头猪一共才能杀出来多少肉啊?
刘红军安慰完老太太,拎着一桶热水就出去了,家里杀猪不能像打野猪一样扒皮,是要给猪洗热水澡的,洗完一遍热水澡,再用钝刀把猪毛全都刮掉,
家里养的猪,猪皮是绝对不能扔的,这玩意儿把外面的猪毛都刮净,把里边的油脂也都刮净,
放在锅里熬,熬出来的猪皮冻,咬上一口冰冰凉凉,还有嚼劲,蘸上点蒜酱,小味也是没治了。
几个人忙忙活活的给猪褪完了毛?王傻子又给开了膛,甚至把猪肠子,猪肚子都给倒出来洗干净了,
刘红军也把猪血给灌成了血肠,由于猪肠子被青皮子吃了不少,所以也就没灌上几根血肠,
这个时候老太太烧了半锅水,酸菜也都切好了,
刘红军想了想,在血脖的位置割了五六斤肉,血脖就是猪的脖子,由于杀猪的时候在这儿进的刀子,有刀口,而且呢,还血乎刺啦的,
最关键是这块的肉,它不好吃,都是肥肉,一点瘦肉没有,烀完一切刷白刷白的,一般人家杀猪吃的也都是这块肉,
总不能自己养了一两年,最后把好的都给大伙吃了,自己剩下的都是破烂吧。
刘红军看老张头和老张太太也没有招呼别人吃猪肉的心思,也就没有再割别的地方,
他家也不缺肉,就别祸害老张头和老张太太了,至于王傻子,少吃两口,少吃两口吧,多干点活也没毛病,把人家儿媳妇都睡了,还踹了他的崽子,
这往后老张头和老张太太还得当自己的大孙子疼着养着,那不都是帮王傻子在养孩子吗?他这个时候出点力,那是应该的。
把这五六斤肉分成了三块,直接扔在老太太烧的半锅水里,扒了几头毛葱,切到锅里,又把老张头的散篓子倒里一些,去一去血脖上的腥味,盖上锅就开始烧火,
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